RESTAURANT DE PASSIONNÉS
Cuisson à la braise depuis 1976
Le Fer à Cheval est une institution qui vous accueille depuis 1976 dans une ambiance conviviale grâce à une équipe de passionnés. Venez savourer notre cuisine authentique composée exclusivement de produits frais de saison, et plus particulièrement notre sélection de viandes françaises de grande qualité . Cuites à la braise sous vos yeux elles font depuis 45 ans notre renommée ! Ainsi installés au coin du feu ou en terrasse aux beaux jours face au remarquable parc Barbieux, soyez les bienvenus au Fer à Cheval !
– VIANDES D’EXCEPTION MATUREES SUR PLACE –
La grillade au feu de bois
La spécialité historique de la maison !
Depuis 2010 la tradition continue grâce à Grégory, Estelle et toute l’équipe.
Notre cuisine gourmande entièrement élaborée à base de produits bruts de qualité artisanale est reconnue par le label Maître Restaurateur depuis 2013.
Le Chef sélectionne chez nos bouchers les meilleures pièces de viande, découpées et préparées sous vos yeux… Approchez de la cheminée et découvrez notre choix de viandes maturées par nos soins : vous apprécierez la typicité de races d’exception élevées avec savoir-faire dans le respect de leur terroir.
Certains le savent bien, au Fer à Cheval nous avons à cœur de vous partager notre passion du goût et de la convivialité. Notre sommelier s’y emploie lui aussi en vous guidant à travers la carte des vins… vous y trouverez de quoi satisfaire vos envies et peut-être aussi votre curiosité autour de vins dénichés auprès de producteurs aussi rigoureux que talentueux.
Pour les amateurs de desserts, le chef pâtissier revisite pour vous les classiques et compose chaque jour une suggestion inspirée des parfums ou fruits de saison.
Au plaisir de vous accueillir très vite !
